Hyssopus officinalis / Ysop / Eisenkraut

Hyssopus officinalis / Ysop / Eisenkraut
Eigenschaften
Wuchshöhe: 40-60 cm
Winterhart: -23,3 bis -17,8 ° C
Standort: sonnig
Sommer-/
Immergrün:
Immergrün
Pflanzen pro qm: 6
Geselligkeit: Einzeln oder in kleinen Tuffs von 1-3 Pflanzen bis zu 10 Pflanzen
Preise
Menge Stückpreis
1 bis 4 2,75 € *
ab 5 2,55 € *
ab 10 2,30 € *
ab 25 2,00 € *

Topf:

Das Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) fand in der Antike schon im Mittelmeerraum seinen... mehr
Eigenschaften "Hyssopus officinalis / Ysop / Eisenkraut"

Das Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) fand in der Antike schon im Mittelmeerraum seinen Einsatz im Küchen- und Heilkräuterbereich. Bei uns wurde er erst im Mittelalter durch Klostergärtner bekannt. Heute findet man ihn sowohl im reinen Staudenbereich, wo er auch hervorragend in Kombination mit Rosen gesetzt werden kann, als auch im Kräuter- und Heilkräutergarten. Bei schönem Wetter sind seine wunderschönen Blüten ein Tummelplatz für Hummeln und Schmetterlinge. Seine Heilwirkung erstreckt sich von Magenerkrankungen über Darmerkrankungen hin bis zu Atemwegserkrankungen. Auch bei Bluthochdruck oder Narbenbehandlungen kann der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) verwendet werden. In der Küche ist er bekannt als Würze für Eintöpfe, Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte. Bei der Kräuterlikörherstellung darf er keinesfalls fehlen. Es ist jedoch zu emfehlen sparsam zu würzen, da das Eisenkraut ein sehr intensives Aroma entwickelt. Geerntet werden sowohl seine Blätter und jungen Triebe als auch seine blühenden Triebe im Sommer.

Standort: sonnig
Wuchshöhe ( in cm ): 40-80 cm
Blütenfarbe: blau
Blütezeit Monate: Juli, August
Blattfarbe: grün
Sommer- / Immergrün: Immergrün
Gattung: Küchen- / Heilkräuterstauden
Winterhärte: (Z6) - 23,3 bis - 17,8
Blütezeit Jahreszeiten: Sommer
Lebensbereiche: Freifläche mit Wildstaudencharakter, Steinanlage, Fels-Steppe
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